Menu
Szukaj


Ankieta
Jakie prace Cię interesują?

prace magisterskie
prace licencjackie
prace dyplomowe



Wyniki
Ankiety

Głosów 35004
Pomoc
Rola personelu hotelowego

Hotelarstwo 102 strony, 45 pozycji w bibliografii


Wstęp    3
ROZDZIAŁ I
ZADANIA PERSONELU W FUNKCJONOWANIU WSPÓŁCZESNEGO HOTELU    5
1.1. Podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa    5
1.2. Polityka personalna we współczesnym hotelu    17
1.3. Schemat stanowisk pracy w hotelarstwie    21
1.3.1. Identyfikacja stanowiska pracy    25
1.3.2. Wymagania kwalifikacyjne    27
1.3.3. Obowiązki i zakres odpowiedzialności    29
1.3.4. Zależność służbowa – relacje z innymi stanowiskami    30
1.4. Zadania pracowników recepcji i służb parterowych    32
1.5. Zadania pracowników służb pięter    36
ROZDZIAŁ II
ROLA I ZADANIA ZAŁOGI PRZEDSIĘBIORSTWA HOTELOWEGO NA PRZYKŁADZIE HOTELU NOVOTEL W SZCZECINIE    43
2.1. Ogólne informacje na temat hotelu NOVOTEL w Szczecinie    43
2.2. Schemat organizacyjny hotelu NOVOTEL w Szczecinie    48
2.3. Polityka kadrowa a kształtowanie profesjonalizmu załogi hotelu    52
2.4. Metody i techniki doskonalenia systemu kadrowego    55
2.4.1. Tworzenie i wdrażanie innowacji    58
2.4.2. Dobór kadr    61
2.4.3. Adaptacja zawodowa    64
2.4.4. Rozwiązywanie konfliktów    67
2.4.5. Motywacja podwładnych do pracy    69
2.4.6. Doskonalenie kadr kierowniczych    71
2.5. Szczególna odpowiedzialność personelu za gościa i jego mienie    73
ROZDZIAŁ III
STRATEGIA KSZTAŁTOWANIA PERSONELU USŁUGOWEGO HOTELU NOVOTEL.    77
3.1. Ogólne założenia rozwoju badań marketingowych w hotelarstwie.    77
3.2. Marketingowa koncepcja oddziaływania na personel.    84
3.3. Czynniki i kierunki doskonalenia personelu hotelowego.    88
Zakończenie    95
Bibliografia    97
Spis tabel    101
Spis rysunków    102
Wysłano dnia 27-11-2017 o godz. 22:06:22 przez prace
 
Login
Pseudonim

Hasło

Nie masz jeszcze konta? Możesz sobie założyć. Jako zarejestrowany użytkownik będziesz miał kilka przywilejów.
Pokrewne linki
Oceny pracy
Wynik głosowania: 0
Głosów: 0

Poświęć chwilę i oceń tę pracę:

Wyśmienity
Bardzo dobry
Dobry
Przyzwoity
Zły

Opcje
 
 
2004 Portal dla Studentów. All rights reserved